Люцерна-экстра Tабс

Описание

Люцерна-экстра Tабс (Alfalfa-extra Tabs)

Область применения Люцерна-экстра Tабс (Alfalfa-extra Tabs):

В качестве дополнительного источника витаминов и минералов с широким спектром действия.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Пищевая ценность на 100г продукта Люцерна-экстра Tабс:

белки – 12 г, жиры – 2,0 г, углеводы – 18,0 г.

Энергетическая ценность 100г продукта: 220 ккал / 920 кДж

Общие сведения о Люцерна

Название целебной травы из семейства бобовых в переводе с латыни значит «корм из Мидии». Из этой малоазиатской местности с теплыми климатическими условиями в древности растение попало в Грецию и оттуда быстро распространилось в другие регионы, где его повсеместно стали выращивать для питания лошадей. В наше время существует около сотни сортов люцерны, прекрасно приспособленных для возделывания в южных районах стран с умеренным климатом на всех континентах.

В первозданном виде трава распространена на Балканском полуострове, в нашей стране ее встречают на берегах рек, озер, на лесных опушках. Растение представляет собой многолетнюю посевную культуру, обладающую:

• кряжистой плотной корневой системой, проникающей в почву на глубину до 10 м;
• прямым стеблем, достигающим в высоту 0,8 м;
• маленькими листочками, обильно покрывающими куст;
• распускающимися в летний период синеватыми соцветиями в форме кистей;
• созревающими в августе коричневатыми плодами — фасолевидными бобами.

После полного созревания семян надземная доля куста атрофируется, а весной его рост начинается заново из прикорневых почек.

Химический состав

Терапевтическое воздействие люцерны обеспечивается за счет богатого состава ценных химических ингредиентов в ее листве и семенах. Растение содержит колоссальный список полезных веществ:

• углеводов;
• органических жирных кислот;
• эфирных масел;
• пектина;
• каротина;
• хлорофилла;
• алкалоидов;
• гликозидов (сапонинов, антоцианина),
• биологически активных растительных стероидов;
• гормоноподобных веществ и ферментов;
• витаминов С, К, Д, Е и группы В;
• микроэлементов (кальция, калия, фтора, фосфора, цинка, магния и других).

В лечебных целях употребляют надземную часть растения, собирают материал на стадии формирования бутонов и цветков. Из высушенных заготовок делают чаи, отвары и настои, а свежий сок и пророщенные семена используют как биоактивные добавки.